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    Pura Vida

    Carretera a Es Canar, km 1,5 Playa Niu Blau 07840 Santa Eulalia del Río, Ibiza

    TripAdvisor Traveler Rating

    186 reviews

    Precio

    A partir de 27€

    Horario

    De lunes a domingo
    10:00h a 24:00h

    Descripción

    Te presentamos este fantástico Beach Club situado en la impresionante playa Niu Blau, con envolventes hamacas y grandes lounges para comer o tomar champagne y cócteles.

    Durante el día los clientes podrán disfrutar de una excelente combinación de exquisitos mariscos, entrantes de mediodía y ensaladas. No olvides probar los famosos platos especiales del día. Y por las noches podrán deleitarse con una cena de alta cocina a la orilla del mar.
     
    Pura Vida es un novedoso Beach Club y selecto restaurante que resalta  por el excepcional servicio y por un amigable y personal.

    *Tiene parking propio.

    ***************
    LA CARTA

    Recomendación del chef (menú mediodía)

    Rollitos vietnamitas rellenos con bogavante y aguacate con salsa de chilli-naranja y vainilla.....20
    Ceviche de ternera con aceite de trufa, piñones, rúcula y parmesano con calabacín.....15
    Arroz cremoso con bogavante (mínimo 2 personas).....29pp
    Parppadelle a la chef con calamar a la plancha y pulpo en salsa de pimientos amarillos.....16,50

    Algunos platos de la carta

    MARISCOS

    Caviar Per Sé Ecológico de Navarra de esturiones naccarii.....60
    Ostras de Bretaña.....11,50
    Langosta a la plancha con crema de aguacate con limón y yogurt..... por 0,1kilo/14,90

    ENTRANTES

    Vieiras a la plancha sobre Beluga lentejas con chutney de mango y salsa verde.....23
    Burrata con aceite de salvia y ensalada de rúcula con tomate cherry.....10
    Ceviche” de Ternera con aceite de trufa, piñones, rúcula y parmesano con calabacín .....15

    PLATOS PRINCIPALES

    Atún “verde” sobre judías verdes, setas cardo y pak choi con fideo.....23
    Mero con marinado de pimientos, medallones de patata y alcachofas con aderezo de espuma de orégano y lemongrass.....27
    Carré de cordero picante con ensalada Bulgur marinado y ensalada de mango y cilantro.....24
    Magret de pato en su punto con caramelo de castañas y crujiente de cardamomo servido con patatas y tomates estofados con albahaca thai.....24

    POSTRES

    Mil hojas de chocolate belga con mousse de yogurt de cerezas negras y menta azucarada con crujiente de caramelo....10,50
    Panna Cotta de coco con kiwi marinado.....9,50
    Tarta de frambuesa con helado de té verde - yogurt.....8,50
    Características Valoraciones
    • Precio

      Precio

      • 0-25 €
      • 25-40 €
    • Ambiente

      Ambiente

      • Familiar
      • Romántico
      • Con amigos
    • Tipo de Establecimiento

      Establecimiento

      • Para comer
      • Para cenar
      • Con puesta de sol
      • Copas & Cócteles
      • Con Encanto
    • Tipo de Comida

      Tipo de comida

      • Mediterránea
      • Oriental
      • Japonesa
      • Creativa
      • Marisquería
      • Pescado

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