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    Montauk Steakhouse

    Playa d'en Bossa 07817, Ibiza

    TripAdvisor Traveler Rating

    224 reviews

    Precio

    Precio medio 40€

    Horario

    Lunes a domingo
    20:00h a 01.30h

    Descripción

    Siguiendo los pasos del elegante restaurante japonés Minami, The Ushuaïa Tower busca satisfacer las ansias de los sibaritas del buen comer inaugurando el primer restaurante Steakhouse de la isla de Ibiza.

    Las carnes provienen de los mejores ganaderos del País Vasco, Nebraska y el Reino Unido y se sirve perfectamente sobre una parrilla al fuego de leña.

    En el menú se podrá degustar la carne más exquisita destacando platos como The Porterhouse, Prime Rib y Rib-Eye, acompañados por una excelente selección de guarniciones al estilo de los steakhouses de la ciudad de Nueva York.

    Por último, una excelsa bodega de vinos será la envidia de expertos catadores.

    *************
    LA CARTA
    *Algunas sugerencias

    Entrantes
    *Ensalada césar con pollo a la parrilla......16 €
    *Parrillada de verduras, setas con huevo trufado y romesco.....19 €
    *Carpaccio de black angus con endivias, chalotas encurtidas y huevo a baja temperatura.....21 €
    *Terrina de foie de pato con surtido de mermeladas y brioche.....24 €
    *Steak tartar Montauk.....26 €

    Carnes
    *Chuletón 800g.....68€
    *Chateaubriand 600g......84€
    *Entraña de black angus marinada.....38€
    *Entrecot (ny) 400 g.....45€
    *Solomillo 300 g.....48€
    *Mar y tierra (solomillo 200 g y un bogavante).....68€
    *Degustación Montauk (solomillo, rib eye, entraña y costilla).....72€

    Otros platos
    *Montauk Cheeseburger de black angus con queso cheddar y patatas puente nuevo.....28€
    *Risotto de puerro y setas con codorniz asada y crujiente.....28€
    *Magret de pato ahumado al arce con puré de calabaza, chalotas caramelizadas y vegetales baby.....39€
    *Bogavante asado con mantequilla de ajo y su ensalada.....42€
    *Lenguado confitado con patata fondant y salsa americana (velouté de pescado + holandesa + cítricos).....38€

    Características Valoraciones
    • Precio

      Precio

      • 40-60 €
      • más de 60 €
    • Ambiente

      Ambiente

      • Con amigos
    • Tipo de Establecimiento

      Establecimiento

      • Para cenar
    • Tipo de Comida

      Tipo de comida

      • Brasería. Carnes.

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