Restaurantes

    AFINA TU BÚSQUEDA

    • Restaurantes por tipo de comida

      Tipo de comida

      • Meditérranea
      • Mejicana
      • Sabores del mundo
    • Restaurantes por Precio

      Precio

      • Barato
      • Medio
      • Caro
    • Restaurantes por tipo de Establecimiento

      Tipo de establecimiento

      • Copas
      • Restaurante
      • De Tapas
      • Cafetería
      • Heladería
      • Pastelería
    • Restaurantes por Zona Geográfica

      Zona geográfica

      • Costa
      • Interior
      • Montaña
    • Restaurantes por Ofertas

      OFERTAS

      Mostrar con ofertas
    • Restaurantes por Ambiente

      Ambiente

      • Barato
      • Medio
      • Caro
    • Restaurantes por Valoraciones

      Valoraciones

      Ordenar por valoraciones
    • Restaurantes Recomendados por Beaching

      Recomendados por Beaching

      Mostrar recomendados

    Atzaró La Veranda Restaurante

    C/Sant Juan Km 15, 07819 Ibiza

    TripAdvisor Traveler Rating

    199 reviews

    Precio

    A partir de 30 €

    Horario

    Lunes a domingo
    12:30h - 23:30h

    Descripción

    Para contemplar la naturaleza que rodea Atzaró debes hacerlo desde todos sus rincones... Tomar un cóctel, un zumo natural, una copa de vino o un aperitivo mientras disfrutas de la naturaleza en estado puro es posible, porque siempre tendrás una amplia oferta gastronómica a tu disposición.

    LA VERANDA

    La Veranda, es más que un restaurante con una cocina saludable, ligera (biogastronomía) y exquisita, elaborada a través de productos frescos de temporada y recogidos directamente del huerto. Es más que un lugar rodeado de aromas de azahar, romero y vistas a una naturaleza mediterránea.

    Es una cocina que trata el producto con un respeto máximo y tiene un equipo de profesionales que aman la gastronomía y la cocina saludable. Es un lugar donde siempre se ha cocinado pensando en que si te sientas en una de las mesas, siempre vuelvas aunque sea para sentarte en otra o en las amplias terrazas, en la piscina o en el SPA, donde también podrás degustar lo que se cocina en casa.

    **************
    CONCEPTO GASTRONÓMICO

    Para esta temporada 2015, el equipo de cocina cocina Atzaró liderado por la Chef Lucía Ferrer ha creado nuevos platos en esta línea de salud, sabor y una exquisita simpleza, no dejes de probar el Arroz rojo con Verduritas y Seitán Agridulce o la Ensalada de la Huerta Atzaró.

    El mediterráneo nos regala platos como el Tataki de Atún con ensalada de Papaya y Algas, las mejores carnes y pescados estarán bien representados en la carta.

    Y los platos mas clásicos de esta Casa y que llevan años con ellos como el Atzaró Steack Tartar, uno de los mejores de la Isla de Ibiza, o la fresca y sabrosa Burratina  con Pesto y Tomate de la huerta. Jamás faltará la ensalada Macrobiótica, plato estrella saludable y sabroso a la par.

    ************
    LA CARTA

    Para picar algo
    *Mazorquitas de maíz con guacamole casero.....9€
    *Falafel en pan de pita y salsa de queso de cabra ......12€
    *Empanadillas de la abuela Pepa.....12€
    *Rollito de salmón con salsa de queso y menta.....12€
    *Alitas de pollo pagès y cous cous integral.....10€
    *Crudités con duo de salsas y focaccia casera......11€

    Entrantes
    *Gazpacho de remolacha y sandía.....12€
    *Ensalada César clásica con pollo pagès......16€
    *Nuestra ensalada Macrobiótica......20€
    *Ensalada de la huerta Atzaró con lomos de atún.....16€
    *Parrillada de verduras con huevo poche y salsa romesco.....18€
    *Burratina con sopita de pesto y tomate de la huerta confitado.....18€
    *Hamburguesa vegetariana ......18€
    *Atzaró Steak Tartar.....26€
    *Vieiras a la plancha con tartar de aguacate y mango y vinagreta de miso......24€
    *Jamón Ibérico al corte sobre “pà de vidre”......28€

    Pastas y arroces
    *Risotto del chef.....18€
    *Pasta rellena vegetariana.....16€
    *Arroz cremoso verde con Gamba Roja / Tofu......18€

    Pescados
    *Tosta de bacalao gratinado con all i oli de lima y espinacas a la catalana.....22€
    *Rape trufado a la plancha con puré de patata e hinojo.....28€
    *Tataki de atún marinado con ensalada de papaya y algas y arroz basmati.....25€
    *Lubina con crema de cítricos y anchoas.....28€
    *Calamar de Ibiza con puré de cebolla y judía edamame.....22€

    Carnes
    *Hamburguesa Atzaró clásica de ternera.....21€
    *Hamburguesa de pollo pagès estilo Mexicano.....20€
    *Entrecotte gallego con escalivada y patata al “caliu”......30€
    *Solomillo de ternera con fingers de polenta y coulis de piquillo......32€
    *Carré de cordero estilo marroquí con macedonia de pimientos.....28€
    *Magret de pato con crema de topinambur y manzana asada......26€

    Todas lascarnes y pescados irán acompañados de una guarnición a su elección:
    Verduritas, arroz basmati o patata ibicenca
    Características Valoraciones
    • Precio

      Precio

      • 40-60 €
    • Ambiente

      Ambiente

      • Romántico
      • Negocios
    • Tipo de Establecimiento

      Establecimiento

      • Para comer
      • Para cenar
      • Lounge
      • Copas & Cócteles
    • Tipo de Comida

      Tipo de comida

      • Mediterránea
      • Oriental
      • Japonesa
      • Creativa
      • Internacional
      • Pescado

    Restaurantes relacionados